Petromax Pto45 – Gusseisener Kartoffelbräter

Mit dem gusseisernen Kartoffelbräter pto45 von Petromax werden Kartoffeln und Gemüse nachhaltig ohne Alufolie direkt mit der Glut gegart. Die Sonderform aus Gusseisen umschließt ihren Inhalt komplett und erfüllt die Funktion eines in sich geschlossenen Backofens. Dank der runden Bauform und der ausgezeichneten Materialeigenschaften des Gusseisens wird die Wärme gleichmäßig um den Inhalt verteilt. Das sorgt für einen gleichmäßigen und schonenden Garvorgang mit Rundum-Hitze, ohne ein Austrocknen der Speisen. Zusätzlich nehmen die Kartoffeln die charakteristischen Röstaromen der Glut auf und liefern ein kräftiges Geschmackserlebnis. Auch mit anderen Speisen, wie Rinderfilet, Geflügelbrust, Süßkartoffelspalten, gefüllten Paprika oder Zucchini, steht der Abwechslung beim Draußen-Kochen nichts im Wege. Der speziell entwickelte Kippriegel-Mechanismus vereinfacht die Arbeit am Feuer: Mit einem in die obere Öse eingehaktem Deckelheber (nicht im Lieferumfang) lässt sich der Kartoffelbräter ganz einfach platzieren oder herausheben. Dabei hält das untere Ende des Kippriegels die Bräter-Hälften fest zusammen und sorgt dafür, dass der Inhalt nicht herausfällt. Wird der Deckelheber an der unteren Öse des Kippriegels angesetzt, so wird die Gußform geöffnet, ohne eine Verbrennung von Fingern oder Händen zu riskieren. Dank des erhöhten Randes lassen sich Glut & Co. auf der Deckeloberseite ablegen und die Oberhitze wird wirkungsvoll genutzt. Der am Boden des Bräters verlaufende Steg bildet eine ebene und sichere Abstellfläche. Damit ist die gusseiserne Sonderform sowohl für den direkten Einsatz im Feuer, den Grillrost als auch den heimischen Backofen geeignet. Insgesamt 4,8 l Füllvolumen auf 45 cm Breite lassen ausreichend Platz für rustikale Backergebnisse für den herzhaften Geschmack.